ВВЕДЕНИЕ

Признанная во всем мире технология стратегического менеджмента предназначена для управления организациями в условиях высокой нестабильности и неопределенности внешней среды. Для предприятий, которые хотят успешно конкурировать в сложном рыночном пространстве, становится недостаточным пассивно следовать за проводимыми рыночными реформами. Современный опыт мирового хозяйства подсказывает необходимость активного вмешательства непосредственных субъектов рынка в этот процесс. Изменения, произошедшие в экономике России за последние годы, все больше требуют от хозяйственных руководителей умения видеть перспективы, владеть методами современного стратегического анализа, принимать обоснованные стратегические решения.

В современных условиях каждому предприятию особенно важно правильно оценить создавшуюся рыночную обстановку и тенденции ее развития с тем, чтобы поставить верные цели и предложить эффективные пути их достижения, учитывая особенности производственного процесса конкретного предприятия.

На рынке отсутствуют универсальные схемы конкурентного повеления из-за уникальности каждого предприятия, динамики конкурентной среды и состояния внешней макросреды фирмы. Тем не менее, в арсенале стратегического менеджмента существует ряд практических алгоритмов и идей, широко используемых в стратегическом управлении современными предприятиями.

Данная работа посвящена методам стратегического анализа предприятия на примере ООО "Кафе "Лакомка", расположенного на улице 8 Марта города Иваново, которое и является объектом исследования.

Предметом исследования является методология стратегического анализа.

Целью исследования выступает анализ существующих методов и средств стратегического анализа предприятия.

Задачи, поставленные в работе:

• теоретическое обоснование стратегического анализа;
• изучение методов стратегического анализа;
• характеристика ООО "Кафе "Лакомка";
• анализ стратегии названного предприятия;
• выявление ее недостатков и рекомендации.

В работе использованы методы сравнения и анализа. Рассмотрены работы таких авторов, как Ф. Котлер, И. Ансофф, А.А. Томпсон, А.Дж. Стрикленд, Е.Ю. Кузнецовой, О.А. Сазыкиной.

Структурно работа состоит из двух глав, заключения и приложений.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА

1.1 Значение стратегии в развитии предприятия

Под «стратегией организации» понимают рассчитанную на перспективу систему мер, обеспечивающую достижение долгосрочных целей, намеченных компанией. Несомненно, что программу конкретных действий определяет мышление менеджмента фирмы. Кроме того, полагается, что стратегическое мышление в то же время должно учитывать тактику деятельности предприятия, поскольку любая долгосрочная цель достигается через тактические действия.

Важнейшими пунктами в стратегии являются следующие:

• стратегия разрабатывается на основе анализа внешней и внутренней среды, на сопоставлении их динамики;
• к стратегическим относятся решения, нацеленные на перспективу и принимаемые в условиях неопределенности;
• стратегические решения носят системный характер, они касаются  нескольких функциональных аспектов деятельности фирмы  одновременно (например, производство и маркетинг, производство и персонал, маркетинг и финансы);
• стратегию принимает высшее руководство  компании, но ее реализация предполагает участие представителей всех уровней управления;
• стратегия жизнеспособна только тогда, когда она поддерживается  всеми сотрудниками;
• стратегия должна быть направлена на долгосрочное функционирование фирмы, а не только на максимальную  прибыль.

С точки зрения стратегического менеджмента решающими для успеха организации являются два ключевых момента:

• понимание вызовов со стороны окружения, которое представляет собой внешний стратегический ресурс;
• умение использовать преимущества, которые представляют собой внутренний оперативный ресурс.

Реализация стратегии проявляется в том, как организация:

• формирует уникальный набор ресурсов;
• создает способности;
• управляет ресурсами;
• применяет способности;
• строит взаимоотношения с заинтересованными сторонами.

Стратегический выбор зависит от решения нескольких задач:

1. Определение характера, направленности и масштабов деятельности предприятия.

В рамках этой задачи должны быть решены следующие вопросы:

• каким бизнесом занимается предприятие?
• В каком секторе экономики работает?
• Какие товары и услуги предлагает?
• Каким образом предприятие поставляет на рынок свои товары?
• Какие навыки и ресурсы использует?
• Чем отличается от конкурентов?
• Возможны ли изменения стратегии предприятия?

2. Оценка успешности действий организации.

• Каковы наиболее реальные критерии успеха?
• Какова база этих успехов?
• Каковы горизонты успеха?
• Каковы они в количественном выражении?
• Какова надежность информации для оценки успеха?

3. Формирование уникального набора ресурсов и способностей и распоряжение этим набором.

• Какова скорость восполнения ограниченных ресурсов?
• Какие новые ресурсы и способности потребуются при обновлении стратегии?
• Где они должны приобретаться – внутри или вне предприятия?
• Какова важность ресурсов в их структуре?
• Возможно ли восстановление использованных ресурсов?
• Каковы требования к ресурсам?
• Как  измерять эффективность их использования?

4. Результативное реагирование на вызовы окружения предприятия.

• Отвечают ли ресурсы предприятия требованиям его окружения?
• Может ли предприятие влиять на свое окружение?
• С какими организациями оно взаимодействует?
• Чем предприятие похоже на своих конкурентов?
• В какой степени можно полагаться на ресурсы своих партнеров?

5. Управление взаимоотношениями с заинтересованными сторонами.

• Какие цели преследуют конкуренты в своих взаимоотношениях с предприятием?
• Какие существуют противоречия?
• Насколько важны ресурсы, получаемые предприятием от каждой из этих сторон?
• Каково влияние на предприятие со стороны регулирующих государственных органов, налоговой службы, потребителей, СМИ?

Таким образом, пять главных задач стратегического менеджмента:

• определение сферы деятельности;
• постановка стратегических целей и задач;
• формулирование стратегии;
• реализация стратегического плана;
• оценка результатов деятельности и изменение стратегического плана и методов его реализации.

Базовый постулат теории стратегического менеджмента: «приспосабливание» предприятия к окружению является главным условием его успешности.

Для его успешного воплощения необходимо учитывать:

• приспосабливание предприятия к его окружению является динамичным процессом;
• приспосабливание ресурсов и возможностей предприятия к окружению не означает, что все конкуренты, используя одинаковые модели стратегического анализа, принимают на вооружение одинаковые стратегии. [1]

1.2 Сущность и принципы проведения стратегического анализа

Стратегическое управление – это управление предприятием, опирающееся на человеческий потенциал как его основу, которое направляет  свою деятельность на запросы потребителей, осуществляет гибкое регулирование и своевременные изменения в организации производства, отвечающие вызову со стороны окружения и дающие возможность добиваться конкурентных преимуществ, что в результате позволяет предприятию выживать и достигать своих целей в долгосрочной перспективе.

Рассмотрим подробнее смысл понятия «стратегический анализ». Анализ (от греч. analisis) в буквальном смысле слова означает разложение изучаемого объекта на части, на характерные для данного объекта составляющие. Анализ выступает в единстве с термином «синтез» – соединение элементов объекта в единое целое.

Различные авторы по-разному подходят к раскрытию сути стратегического анализа. Большинство из них рассматривают процесс стратегического анализа в единстве с процессом стратегического планирования.

Одни рассматривают процесс стратегического анализа как  результат изучения внутренней и внешней среды организации. Его цель – это помощь предприятию в максимизировании своих сильных сторон и минимизировании слабых, дающая возможность воспользоваться открывающимися возможностями и защититься от надвигающихся опасностей.

Другие авторы рассматривают процесс стратегического планирования совместно со стратегическим анализом как процесс разработки процедур, необходимых для достижения успеха. Они различают долгосрочное планирование и стратегическое планирование, которое позволяет предприятию создавать свое будущее.

Третьи, не выделяя стратегический анализ, рассматривают  стратегическое планирование как процесс организационного обновления и трансформации.

Обобщенное определение стратегического анализа может быть следующим:

«Стратегический анализ – это средство преобразования базы данных, полученных в результате анализа среды, в стратегический план организации».

Понятие стратегического анализа применимо как на уровне разработки крупномасштабных прогнозов политического, финансового, институционального, экономического уровня, так и в контексте прогнозного управления в рамках предприятий.

Можно выделить следующие три уровня стратегического экономического анализа:

• стратегический макроэкономический анализ для целей исследования, оценки и прогнозирования развития объектов управления на уровне национальной экономики государства в целом, его бюджета, целевых государственных программ и т.д.;
• стратегический мезоэкономический анализ для целей исследования, оценки и прогнозирования развития объектов управления на уровне регионов, отраслей, корпораций;
• стратегический микроэкономический анализ для целей исследования, оценки и прогнозирования развития предприятий.

На этапе стратегического анализа высшее руководство отслеживает наиболее важные для будущего корпорации факторы, называемые стратегическими факторами. Стратегические факторы – это направления развития внешней среды, которые, во-первых, имеют высокую возможность  реализации и, во-вторых, высокую вероятность оказать влияние на функционирование предприятия. [2]